Die Backwerkstatt- mit Liebe backen

Kurse rund um Tortendekoration 

Blog


anzeigen:  Gesamt / Zusammenfassung

FAQ: Wie bekomme ich gleichmä??ige Kekse?

Gepostet am 28. Februar 2017 um 9:20 Comments Kommentare (1)

FAQ unserer Kunden:

"Wie bekomme ich gleichmäßige Kekse?"

 

Ideal geeignet sind sogenannte "Teigstäbe". Man rollt zunächst den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus, legt dann links und rechts den Teigstab in 3 mm Dicke an. Beim weiteren Ausrollen ist es wichtig, den Druck auf den Rolling Pin mittig auszuüben und die Teigstäbe links und rechts als Führungsleiste zu nutzen.



 

Das...

Ganzen Post lesen »

Designliebe Ratiopharmarena 3.12. und 4.12.16 Ulms erster Cakedesign-Contest

Gepostet am 18. Dezember 2016 um 5:40 Comments Kommentare (0)

Guten Morgen,

Wir stellen Euch die Teilnehmerinnen mit Ihren Werken vor.


Es gehört viel Motivation und Disziplin dazu, so ein Projekt kurzfristig und neben dem üblichen Alltagsgeschehen herzustellen. Aber- wenn eine Idee geboren ist, lässt sie einen oft nicht mehr los. Und dazu gratuliere ich Euch allen- ihr seid für mich alle die Gewinner!

Ich dan...

Ganzen Post lesen »

Basiskurs Bake'n'decorate Wickeltorte backen und mit Fondant eindecken an der VHS Ehingen/Donau

Gepostet am 17. April 2016 um 9:55 Comments Kommentare (0)


Vergangenen Samstag fand der erste Bake'n' Decorate in der VHS Ehingen statt.

Birgit Merkle hat die Teilnehmern das Backen, Füllen und Wickeln der Wickeltorte vermittelt. 

Am zweiten Tag habe ich den Teil des Einstreichens, des Eindeckens und Modellierens übernommen.

Wer das nächste VHS-Programm nicht abwarten kann, hat jetzt die Möglichkeit alleine oder als Kleingruppe diesen Kurs hier in der Werkstatt zu buchen.

Ganzen Post lesen »

Osterhase...Open Shop

Gepostet am 26. März 2016 um 7:40 Comments Kommentare (0)
Heute Open Shop von 13 bis 16 Uhr mit 10%auf rbv und Dekofee... Freu mich auf euch..

Rss_feed